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Plateau Classique Terre
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Com'une focaccia de joue de bœuf à la crème de moutarde, spaghetti de légumes cuits et crus au sésame

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Le suprême de poulet label rouge aux condiments,

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écrasé de butternut aux éclats de marron et pickles de légumes

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Fromage

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La tartelette amandine aux poires et éclats de spéculoos

16.70€ HT
Plateau Classique Mer
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La salade Caesar revisitée chou blanc et carottes nouvelles, crème de parmesan et haddock fumé

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Le pressé de filet de merlu au chorizo ibérique, galette de poireaux au curry
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Fromage

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Clafoutis à la rhubarbe et à la vanille gousse

16.70€ HT
Plateau Business
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La panna cotta courgette et vanille de Madagascar, ballottine de Saint-Jacques aux petit légumes

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Le filet de bar à l’unilatéral et son crumble à l’olive,

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plancha de légumes croquants relevés à la sauce thaï
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Fromage

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Le pancake à la framboise et sa mousseline à la pistache torréfiée

19.70€ HT
Plateau Signature
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Menu surprise élaboré par notre chef avec des produits gourmands et haut de gamme.

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26.70
€ HT
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