Découvrez comment préparer facilement des timbales de saumon et mousse de courgettes au micro-ondes

Imaginez pouvoir préparer un plat raffiné et délicieux avec juste quelques ingrédients et votre micro-ondes.

Introduction à une recette rapide et savoureuse #

Les timbales de saumon à la mousse de courgettes représentent une option parfaite pour un dîner rapide ou un repas impressionnant pour vos invités.

Cette recette combine le fondant du saumon fumé avec la légèreté de la mousse de courgettes, le tout prêt en moins de 20 minutes. Suivez ce guide pour réaliser ce plat qui allie simplicité et élégance.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour cette préparation, vous aurez besoin de saumon fumé, de courgettes, d’œufs, de crème fraîche épaisse, d’une gousse d’ail, et d’un peu d’huile d’olive. Ces ingrédients simples se transforment en un plat exquis avec la bonne méthode de préparation.

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Assurez-vous de choisir des produits frais et de bonne qualité, car chaque composant joue un rôle crucial dans le goût final du plat. Voici un bref aperçu des étapes principales pour vous lancer.

Préparation et cuisson #

Commencez par rincer et ciseler finement les herbes, puis émincez l’ail. Râpez les courgettes et faites-les revenir avec l’ail et les herbes dans un peu d’huile d’olive. L’ajout des œufs battus et de la crème transformera le tout en une onctueuse mousse.

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Tapissez vos ramequins avec le saumon fumé, versez-y la préparation et faites cuire au micro-ondes pendant quelques minutes. La rapidité de cette étape vous surprendra et le résultat est simplement parfait.

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 3 courgettes moyennes
  • 3 œufs
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 petite gousse d’ail
  • Quelques feuilles de menthe
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Cette recette n’est pas seulement facile et rapide, elle est également adaptable. Vous pouvez ajuster les herbes selon votre goût ou même remplacer la crème épaisse par une version allégée pour une variante moins calorique.

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Les timbales de saumon à la mousse de courgettes sont une excellente manière d’impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine. Servez ce plat avec un vin blanc léger ou un rosé frais pour compléter l’expérience culinaire. Bon appétit !

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39 avis sur « Découvrez comment préparer facilement des timbales de saumon et mousse de courgettes au micro-ondes »

  1. Super intéressant comme recette, par contre, est-ce qu’on peut utiliser de l’huile de coco à la place de l’huile d’olive?

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