Introduction à un dessert peu commun #
Revisitons ensemble cette recette originale qui saura surprendre vos convives et ajouter une touche de couleur à votre table.
Connu pour son goût acidulé et sa richesse en vitamines, le kiwi se transforme en un délice chaud lorsqu’il est cuisiné en gratin. Associé à des ingrédients simples mais savoureux, ce plat combine goût et bienfaits pour la santé.
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Les ingrédients clés pour un résultat parfait #
La réalisation de ce gratin nécessite quelques ingrédients essentiels qui vont enchanter vos sens. Vous aurez besoin de kiwis mûrs, de sucre, de beurre, et de noisettes moulues pour apporter une texture croquante et un goût inégalé à votre préparation.
Le choix des kiwis est crucial : optez pour des fruits fermes mais mûrs, qui libéreront toute leur saveur et leur jus lors de la cuisson. Le sucre et le beurre, quant à eux, apporteront douceur et onctuosité, tandis que les noisettes moulues offriront un contraste agréable en bouche.
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Étapes de préparation : simplicité et efficacité #
Préparer un gratin de kiwis est un jeu d’enfant. Commencez par préchauffer votre four. Épluchez et tranchez les kiwis avant de les disposer dans un plat à gratin. Saupoudrez-les de sucre et de noisettes moulues, puis parsemez de petits morceaux de beurre.
La cuisson au four permettra aux saveurs de se mélanger harmonieusement tout en donnant une belle coloration dorée à votre gratin. Une fois cuit, laissez reposer quelques minutes avant de servir ce dessert chaud, idéalement accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une touche de crème fraîche.
- 150g de sucre pour équilibrer l’acidité des kiwis
- 150g de beurre pour la richesse et la texture onctueuse
- 150g de noisettes moulues pour un croquant irrésistible
- 6 kiwis mûrs pour la base fruitée et juteuse du gratin
- Une touche de crème ou de glace pour servir
En résumé, le gratin de kiwis est une recette simple et rapide, parfaite pour une fin de repas légère et originale. Sa préparation ne demande que peu d’ingrédients et offre un résultat surprenant et délicieux. Alors, n’attendez plus pour expérimenter cette recette qui apportera un vent de fraîcheur à votre cuisine. Laissez-vous tenter par l’association unique des kiwis et des noisettes, et régalez vos invités avec ce dessert peu commun mais incroyablement savoureux.
Wow, gratin de kiwis, jamais entendu parler avant! Ça a l’air délicieux 😋
Intéressant… Mais est-ce que le kiwi ne devient pas trop mou après la cuisson?
Super idée pour un dessert original, merci pour le partage!
Je suis sceptique, le kiwi chaud, ça me semble bizarre 🤔
Est-ce que quelqu’un a déjà testé avec des kiwis jaunes au lieu des verts?
Ça change des gratins traditionnels, hâte de tester ça ce weekend!
Peut-on ajouter des amandes au lieu des noisettes?
Le kiwi chaud, vraiment? Pas sûr que ma famille apprécie… 😕
Merci pour cette recette exotique, ça va étonner mes invités ! 😄
J’adore le kiwi mais en gratin… je ne sais pas quoi penser.
Ça semble facile à faire, parfait pour un dessert rapide!
Je recommande d’ajouter un peu de cannelle, ça rehausse le goût des kiwis.
Quel type de sucre recommandez-vous? Sucre blanc, roux, de coco?
Peut-être un peu trop audacieux pour moi, je préfère les kiwis frais 😅
Est-ce que ce plat peut se servir froid aussi ou uniquement chaud?
Je n’aurais jamais pensé à cuire des kiwis, quelle bonne idée!
Un gratin sans fromage, c’est pas un gratin, non? 🧐
Super recette! J’ai remplacé les noisettes par des pépites de chocolat, c’était divin!
Peut-on utiliser du beurre végétalien pour cette recette?
Je suis allergique aux noisettes, quelqu’un a une idée de substitution? 🤔
La texture était un peu étrange pour moi, mais le goût était bon.
J’ai essayé, mais mes kiwis n’étaient pas assez mûrs, le résultat était trop acide 😖
Wow, quelle explosion de saveurs, une recette à garder!
Est-ce que cette recette fonctionnerait avec d’autres fruits? Genre des pommes ou des poires?
Le lien vers la recette de moelleux au chocolat en bas de l’article est aussi tentant!
Je suis curieux, quel est l’origine de cette recette? 😮
150g de sucre me semble beaucoup, peut-on réduire la quantité?
L’idée est bonne, mais le résultat n’était pas à la hauteur de mes attentes.
Fantastique avec une boule de glace à la vanille comme suggéré! 😍
Un peu trop original pour moi, je passe mon tour sur ce coup.
Honnêtement, c’était étonnamment bon. Une belle découverte gourmet!
Est-ce que le beurre peut être remplacé par de l’huile de coco pour un côté plus exotique?
Incroyablement bon et si simple à préparer, merci beaucoup! 😊
Je ne suis pas convaincu, je préfère les recettes plus traditionnelles.
Pourquoi ne pas essayer avec un mélange de fruits tropicaux? Mango, papaye?
Avez-vous des suggestions pour rendre ce gratin un peu moins sucré?
Je vais en faire mon dessert signature, absolument délicieux!
Un vrai régal pour les papilles, à refaire sans hésitation!
Je l’ai fait pour mes enfants, et ils ont adoré. Très kid-friendly avec de la crème glacée!
Peut-on préparer ce gratin à l’avance et le réchauffer?
Le contraste sucré-acidulé est parfait, bravo pour cette recette!
Je suis vegan, quelqu’un a-t-il essayé sans beurre et sans crème?
Les noisettes apportent un croquant très agréable, bonne idée!
Je pense que cela pourrait être encore meilleur avec un peu de rhum ajouté! 🥳
Mon mari qui n’aime pas les kiwis a même apprécié, c’est dire!