Découvrez tout sur le Nutri-Score, votre allié pour des choix alimentaires sains

Le Nutri-Score, souvent représenté par un logo coloré sur les emballages alimentaires, classe les produits de A à E.

Le Nutri-Score expliqué simplement #

Le vert foncé (A) identifie les choix les plus sains, tandis que le rouge (E) signale ceux moins recommandés sur le plan nutritionnel.

Chaque couleur correspond à une évaluation nutritionnelle qui prend en compte les calories, les sucres, les graisses saturées, le sel, mais aussi les éléments bénéfiques comme les fibres et les protéines. Cette méthode vise à rendre l’acte d’achat plus intuitif et éclairé pour le consommateur.

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Comment fonctionne le calcul du Nutri-Score ? #

Le système du Nutri-Score repose sur un algorithme complexe qui évalue la qualité nutritionnelle des aliments. Il additionne les points négatifs (calories, sucres, etc.) et soustrait les points des éléments positifs comme les fibres et les protéines. Le résultat final détermine la catégorie de couleur du produit.

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Ce calcul permet de comparer les produits similaires de manière rapide et efficace, facilitant ainsi la sélection de produits plus sains lors de vos achats.

Les avantages clairs du Nutri-Score #

Le Nutri-Score simplifie grandement l’accès à l’information nutritionnelle, offrant une compréhension rapide de la qualité des produits alimentaires. Cette facilité d’interprétation encourage des choix alimentaires plus sains, contribuant à améliorer les habitudes alimentaires générales.

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En plus de sa facilité d’utilisation, le Nutri-Score permet une comparaison directe entre produits, soutenant ainsi les consommateurs dans leur quête d’une alimentation équilibrée et consciente. L’adoption de ce système peut influencer positivement les pratiques des fabricants en promouvant la production d’aliments plus sains.

Quelques limites à connaître :

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  • Certains produits, comme les boissons alcoolisées ou les compléments alimentaires, ne sont pas couverts par le Nutri-Score.
  • Le système peut oversimplifier la complexité nutritionnelle en ne prenant pas en compte tous les aspects tels que les additifs alimentaires.
  • Des aliments notés avec un score moins favorable (D ou E) peuvent toujours être consommés en modération.

En conclusion, bien que le Nutri-Score présente quelques limites, il reste un outil précieux pour guider les consommateurs vers des choix alimentaires plus sains. Adopté par de nombreux pays européens, son utilité dans la lutte contre les maladies liées à l’alimentation est reconnue et soutenue par de nombreux professionnels de santé. À mesure que sa présence s’étend, il est essentiel de comprendre son fonctionnement et ses avantages pour en tirer le meilleur parti lors de vos courses alimentaires.

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31 avis sur « Découvrez tout sur le Nutri-Score, votre allié pour des choix alimentaires sains »

  1. Je trouve que le Nutri-Score est trop simpliste. Comment peut-on résumer la qualité d’un aliment avec une lettre?

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