Des courgettes farcies au hachis pour un dîner savoureux en 20 minutes

Les courgettes farcies au hachis représentent un plat convivial et savoureux qui séduit toujours les palais, aussi bien lors d'un dîner en famille que pour une occasion spéciale.

Introduction à la recette #

Ce plat combine la douceur des courgettes avec le caractère bien trempé du hachis, le tout relevé par une pointe de fromage gratiné.

La préparation de ce mets est non seulement facile mais également rapide, ce qui en fait une option idéale pour un repas sans tracas mais toujours impressionnant. Suivez ce guide pour maîtriser l’art de farcir les courgettes.

Salade niçoise revisitée de tous les records, un classique français avec une touche moderne

Les ingrédients nécessaires #

Au cœur de cette recette se trouve une sélection d’ingrédients simples mais essentiels. Vous aurez besoin de courgettes de taille moyenne, idéalement fermes et fraîches. Le hachis est un mélange de chair à saucisse et de beef steak haché, ce qui apporte une richesse particulière au plat. Un oignon finement haché et un peu de beurre sont aussi nécessaires pour faire revenir la viande.

À lire Gratin de blettes sans béchamel : une recette rapide simple et qui va ravit les palais sans effort ni coût excessif

Pour lier le tout, utilisez du lait et du fromage râpé pour gratiner. Ces éléments, combinés, créent une harmonie de saveurs qui met en valeur chaque composant du plat. Assurez-vous d’ajouter du poivre pour relever le goût.

Le processus de préparation #

Commencez par préchauffer votre four. Pendant ce temps, lavez vos courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les légèrement pour créer un espace pour la farce. Faites revenir l’oignon haché dans du beurre jusqu’à ce qu’il soit translucide, puis ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Mini-cheese naans jambon et crème : l’apéro absolument parfait si vous avez des amis à la maison

Incorporez ensuite le lait pour obtenir une farce juteuse et savoureuse. Remplissez les demi-courgettes avec cette préparation, saupoudrez de fromage râpé et enfournez jusqu’à ce que le dessus soit gratiné et que les courgettes soient tendres. La cuisson devrait prendre environ 20 minutes, selon votre four.

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Faire revenir l’oignon et la viande, puis ajouter le lait.
  • Farcir les courgettes et les gratiner au four.

Ce plat se déguste idéalement chaud, accompagné d’une salade verte ou de quelques tranches de pain croustillant. Les courgettes farcies au hachis sont non seulement un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux, avec leur belle présentation colorée et appétissante.

À lire Ces cassolettes de crevettes au chorizo et parmesan feront sensation à votre prochaine soirée

En suivant ces instructions simples, vous pouvez transformer des ingrédients de tous les jours en un plat extraordinaire qui ravira tous vos convives. Bon appétit!

Mididelices.fr est édité de façon indépendante. Soutenez la rédaction en nous ajoutant dans vos favoris sur Google Actualités :

36 avis sur « Des courgettes farcies au hachis pour un dîner savoureux en 20 minutes »

Partagez votre avis