La salade de melon aux fruits confits, une recette rafraîchissante pour égayer vos papilles en seulement 10 minutes

Quand la douceur du melon rencontre le caractère des fruits confits, cela donne naissance à une salade légère et pleine de saveurs.

Introduction à la salade de melon aux fruits confits #

Idéale pour un dessert estival ou un accompagnement original lors de vos barbecues, cette recette facile promet de ravir tous vos convives.

Non seulement rapide à préparer – 15 minutes montre en main –, cette salade est aussi un plaisir pour les yeux, avec ses couleurs vives et son aspect festif. C’est une belle manière d’introduire une note de fraîcheur à votre menu.

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Les ingrédients clés #

La base de cette recette repose sur des ingrédients simples mais savoureux. Vous aurez besoin d’un melon bien mûr, coupé en cubes, d’une boîte de lait concentré sucré pour la douceur, et d’un verre de porto, qui apportera une note riche et légèrement boisée.

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Les fruits confits sont l’élément surprise de cette salade. Choisissez environ 125 grammes de fruits confits variés – cerises, écorces d’orange, citron, ou encore de melon – pour un mélange de textures et de goûts qui éveilleront vos papilles.

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Comment préparer votre salade #

Commencez par découper le melon en petits cubes réguliers. Dans un grand bol, mélangez délicatement le melon avec les fruits confits coupés en petits morceaux. Versez ensuite le lait concentré sucré et mélangez le tout avec précaution pour enrober chaque morceau de fruit.

Juste avant de servir, arrosez la salade avec le porto. Ce dernier va non seulement parfumer votre préparation mais aussi lui donner une belle couleur ambrée. Servez la salade bien fraîche pour un maximum de plaisir.

  • 1 melon bien mûr
  • 125 g de fruits confits variés
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 verre de porto

Voilà une recette simple qui transforme des ingrédients de tous les jours en un dessert ou un accompagnement raffiné. Que ce soit pour un repas en famille ou une occasion spéciale, cette salade de melon aux fruits confits est sure de séduire. Légère et pleine de couleur, elle est parfaite pour conclure un repas sur une note de douceur et de fraîcheur.

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