Les secrets d’un dessert printanier parfait : comment réaliser une nage de fraise en moins de 10 minutes

Imaginez-vous savourant un dessert léger et rafraîchissant qui capture l'essence même du printemps.

Un dessert printanier qui ravit les papilles #

La nage de fraise, avec ses notes de menthe fraîche et son soupçon de poivre, est le choix parfait pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine.

Cette recette sans cuisson est non seulement simple, mais également délicieuse, utilisant des fraises juteuses, le fruit vedette de la saison. C’est une manière sublime de terminer un repas ou de s’offrir une pause sucrée en après-midi.

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La simplicité au service du goût #

Pas besoin de four ni de matériel sophistiqué pour cette recette, ce qui la rend idéale pour une cuisine restreinte ou même un pique-nique. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques ingrédients frais et un blender.

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Le mélange de fraises, de menthe, de sucre cassonade, de poivre, de zeste de citron et d’une touche d’huile d’olive offre une explosion de saveurs qui se marie parfaitement avec la douceur du fromage blanc. Une véritable célébration des saveurs printanières!

Comment préparer ce délice? #

Commencez par laver et équeuter les fraises. Dans votre blender, combinez deux tiers des fraises coupées, des feuilles de menthe fraîche, du suivre, un peu de poivre du moulin, du zeste de citron et un filet d’huile d’olive. Mixez jusqu’à obtenir un coulis lisse.

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Transférez ce coulis dans un saladier, ajoutez les fraises restantes coupées en morceaux. Laissez mariner au réfrigérateur pendant deux heures pour que les saveurs se mêlent harmonieusement. Servez ensuite dans des petits bols, garnis de fromage blanc et d’une touche finale de zeste de citron, de menthe ciselée et de poivre frais moulu.

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette pour quatre personnes :

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  • 600 g de fraises
  • 8 feuilles de menthe
  • 20 g de sucre cassonade
  • Poivre du moulin
  • Le zeste de 1 citron
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 100 g de fromage blanc

En moins de 10 minutes de préparation, vous pouvez obtenir un dessert qui non seulement est esthétiquement attrayant mais aussi incroyablement savoureux. C’est une recette parfaite pour les amateurs de fraises et ceux qui aiment les desserts légers et rafraîchissants. Profitez de cette douceur printanière pour égayer vos fins de repas ou vos rencontres festives!

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