Rappel produit : ne consommez surtout pas cette noix de coco

Un problème sanitaire majeur a été identifié concernant des morceaux de noix de coco fraîche vendus sous la marque Voie Verte.

La noix de coco est clairement l’aliment incontournable que ce soit pour vos desserts ou encore vos préparations. En effet, les repas sont sublimés par cet ingrédient, surtout si vous utilisez l’eau de coco. Cette dernière a la particularité d’être bonne pour la santé. Vous la trouverez rapidement dans les commerces.

Alerte sur un lot spécifique de noix de coco #

Ces produits, disponibles uniquement le 27 avril 2024 dans certaines grandes surfaces, présentent un risque pour la santé.

Les enseignes touchées par ce rappel incluent Système U, Auchan, Carrefour, et Casino. Les consommateurs sont vivement conseillés de vérifier si les produits qu’ils ont achetés portent le code GTIN 3700758500896 et le numéro de lot 47861, avec une date limite de consommation fixée au 03/05/2024.

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Comprendre les dangers de la contamination #

La contamination détectée est due à la salmonelle, une bactérie souvent à l’origine de toxi-infections alimentaires. La consommation de produits contaminés peut entraîner de graves troubles gastro-intestinaux, surtout chez les individus vulnérables.

Il est crucial de ne pas consommer ces morceaux de noix de coco et de les retourner au point de vente pour un remboursement. En cas de symptômes tels que des douleurs abdominales sévères ou de la fièvre, il est impératif de consulter rapidement un professionnel de santé.

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Alternatives et précautions culinaires #

Alors que le rappel affecte un nombre limité de produits, il est important de savoir choisir et utiliser la noix de coco de manière sûre. Optez toujours pour des noix de coco entières et fraîches lorsque possible, et vérifiez leur intégrité avant achat.

En cas de doute sur l’origine ou la sécurité d’un produit, il est préférable de s’abstenir de l’utiliser dans vos préparations culinaires. La santé avant tout!

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  • Choisir des fruits non endommagés et bien fermés
  • Vérifier les informations du produit telles que la date de péremption et le numéro de lot
  • Privilégier l’achat de noix de coco entière plutôt que pré-découpée
Aspect Détail
📅 Date du rappel Produits vendus le 27 avril 2024
🛒 Où Grandes surfaces comme Système U, Auchan, Carrefour, Casino
🔎 Numéro de lot 47861
Ingrédient Quantité
Noix de coco fraîche 1 entière
Sucre 2 cuillères à soupe
Lait 1 tasse

Pour continuer à profiter des saveurs exotiques de la noix de coco sans risque, voici une recette simple et sûre : le gâteau de noix de coco maison. Commencez par ouvrir une noix de coco fraîche et récupérez-en la chair. Mélangez-la avec du lait et du sucre, puis cuisez le tout au four pendant environ 30 minutes à 180°C. Vous obtiendrez un délicieux gâteau à déguster sans inquiétude.

La noix de coco a la particularité d’être bonne pour la santé, mais elle peut être diurétique. C’est pour cette raison que la consommation doit être raisonnable. N’hésitez pas à acheter du lait de coco que vous ajouterez dans vos plats à base de viande par exemple.

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15 avis sur « Rappel produit : ne consommez surtout pas cette noix de coco »

  1. Je m’interroge sur la fréquence de ces problèmes avec les noix de coco. C’est la première fois que j’entends parler de ça!

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