Un atelier cuisine parfait pour les mercredis #
Sans école, les enfants en profitent pour se reposer et s’amuser à la maison. Et si vous rendiez ces instants encore plus spéciaux en les initiant à la pâtisserie?
Imaginez le plaisir de vos enfants en découvrant qu’ils vont préparer un grand financier à la noisette. Cyril Lignac, chef reconnu, a récemment partagé sa recette qui promet d’être à la fois amusante et délicieuse à réaliser ensemble.
Les secrets d’une recette réussie #
La recette du financier à la noisette est assez simple et se compose d’ingrédients faciles à trouver. Vous aurez besoin de farine, de poudre de noisettes, de sucre glace, de quelques blancs d’œufs, de beurre, et d’une pointe de vanille pour un goût inoubliable.
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L’aventure culinaire commence par la préparation du beurre noisette, qui donnera à votre gâteau cette couleur dorée et ce goût de noisette intense. Ensuite, le mélange des ingrédients secs et l’ajout progressif des blancs d’œufs transformeront votre préparation en une pâte lisse et homogène, prête à être cuite.
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Transformez votre cuisine en moment de partage #
Cuisiner avec vos enfants est une excellente manière de développer leurs compétences tout en passant un moment fun et constructif. Le financier à la noisette de Cyril Lignac est l’occasion parfaite de leur apprendre à mesurer, mélanger, et à observer la magie de la cuisson.
Une fois le gâteau prêt, le démoulage révèle le résultat de votre collaboration. C’est le moment de savourer ensemble cette création, et peut-être de la partager autour d’un goûter familial ou avec des amis venus visiter.
- Préchauffer votre four à 190°C.
- Faire fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette.
- Mélanger farine, poudre de noisettes, sucre glace, pulpe de vanille et sel.
- Incorporer les blancs d’œufs puis le beurre noisette.
- Verser dans un moule et cuire environ 40 minutes.
- Démouler et laisser refroidir avant de saupoudrer de suivre glace.
Cette recette, mise au point par Cyril Lignac, illustre parfaitement comment des ingrédients simples peuvent être transformés en un dessert exquis. C’est une belle manière de créer des souvenirs durables avec vos enfants, tout en leur inculquant l’amour de la bonne cuisine. Alors, enfilez vos tabliers et préparez-vous à voir des sourires rayonner autour de votre table!
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Wow, j’ai essayé cette recette et les enfants ont adoré! 🍰😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec moins de sucre? J’aimerais savoir si ça reste aussi bon.
Super simple à faire et vraiment délicieux, merci Cyril!
Je trouve que le beurre noisette fait vraiment toute la différence. Un vrai délice!
Est-il possible de remplacer la farine de blé par de la farine d’amande pour une version sans gluten?
Je n’ai pas de moule adapté, quelqu’un pourrait-il me conseiller?
Un vrai régal pour les papilles, cette recette est entrée dans mes favoris. 😍
Le lien vers la recette de semifreddo à la framboise m’envoie vers une erreur 404, quelqu’un a-t-il le bon lien?
40 minutes de cuisson me semblent un peu long, le mien était prêt en 30. Quelqu’un d’autre a eu ce souci?
Mon financier ne ressemble pas du tout à la photo, où ai-je bien pu me tromper? 😅
J’adore Cyril Lignac, mais cette recette n’était pas à mon goût. Trop de beurre à mon avis.
C’était un succès total à la maison, même mon mari qui n’est pas très sucré a adoré. Merci!
Peut-on faire cette recette avec des noisettes entières pour plus de croquant?
Combien de temps peut-on conserver ce financier une fois cuit?
Un peu déçu, je m’attendais à mieux vu les commentaires élogieux. Peut-être que j’ai raté quelque chose.
C’est la première fois que je fais du beurre noisette, quel arôme incroyable!
Pour une touche plus festive, j’ai ajouté des pépites de chocolat, c’était divin! 🍫
Quelle est la meilleure façon de démouler le financier sans le casser?
Ce gâteau est très bon mais très calorique, non? 😓
Super activité à faire avec les enfants, ils étaient tout fiers de leur réalisation. 💪
Je suis vegan, quelqu’un a une suggestion pour remplacer les blancs d’œufs?
Merci pour cette recette, c’est devenu un classique chez nous!
Je l’ai trouvé un peu sec, peut-être que mon four est trop fort. Quelqu’un d’autre a eu ce problème?
Impossible de faire le beurre noisette correctement, ça brûle à chaque fois. Des conseils?
La poudre de noisettes était-elle supposée être tamisée? Je trouve des grumeaux dans mon financier.
Cette recette est parfaite pour les goûters d’anniversaire, succès garanti!
Est-ce que je peux préparer la pâte à l’avance et la cuire plus tard?
Je ne trouve pas de pulpe de vanille, puis-je utiliser de l’extrait de vanille à la place?
Merci Cyril pour cette recette fantastique, même ma grand-mère en redemande!
Le financier s’est affaissé après cuisson, est-ce normal?
Pourquoi mon financier est-il si dense? J’ai suivi la recette à la lettre.
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette recette avec des enfants en bas âge? Des conseils pour les impliquer?
Un peu déçu par le manque de texture, je m’attendais à quelque chose de plus moelleux.
Je recommande de double la quantité de beurre noisette pour encore plus de goût!
Absolument délicieux, cette recette est une merveille! 👌
J’ai ajouté de la cannelle pour une touche automnale, c’était exquis!
Quelqu’un sait-il comment ajuster la cuisson si on utilise un four à convection?
Avez-vous des recommandations pour une bonne marque de poudre de noisettes?
Je suis allergique aux noisettes, puis-je utiliser des amandes à la place?
Le financier était bon, mais je préfère toujours ceux de ma boulangerie locale. Désolé Cyril!
Est-ce normal que le dessus de mon financier soit très dur après cuisson?
J’ai essayé de faire cette recette sans sucre glace, et c’était toujours aussi bon!
Personne ne parle du démoulage, mais c’était un vrai défi pour moi!
Je conseille de surveiller la cuisson, le mien a failli brûler.
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec un moule à muffins pour des financiers individuels?
Le financier était parfait, mais le beurre noisette a fait toute la différence. Ne le sautez pas!
Je me demande si on peut congeler les financiers pour les conserver plus longtemps?
La recette était bonne, mais la texture manquait de légèreté. Peut-être un problème avec mes blancs d’œufs?
Je suis tellement content d’avoir trouvé cette recette, elle est facile et le résultat est toujours impressionnant.
J’ai suivi la recette à la lettre mais mon financier est sorti tout plat, une idée de ce qui a pu se passer?
Un vrai délice, même les plus réticents aux gâteaux ont adoré. Merci Cyril!
Pour ceux qui ont des problèmes avec le beurre noisette, assurez-vous que votre poêle n’est pas trop chaude.
C’était ma première fois faisant un financier et ce fut un succès retentissant. Merci pour cette superbe recette!
Je trouve que le sucre glace sur le dessus est un peu too much, quelqu’un a essayé sans?
Quel bonheur de partager ce délicieux gâteau avec toute la famille. Cyril, vous êtes un génie!
Je ne sais pas pourquoi, mais le mien a un goût un peu amer. Quelqu’un a-t-il eu le même problème?
Cette recette est très bien expliquée, même pour un débutant comme moi. 👍
Je cherchais une recette facile pour initier mes enfants à la pâtisserie, et celle-ci était parfaite!
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec d’autres types de noix?
Je suis déçu, le financier était trop sec. J’espérais mieux.
Est-ce que quelqu’un a une bonne astuce pour que le financier reste moelleux plusieurs jours?
Je n’avais pas tous les ingrédients, donc j’ai improvisé avec ce que j’avais à la maison, et c’était quand même délicieux!
C’était mon premier financier et j’ai eu beaucoup de compliments, merci pour cette recette!
Quelle joie de voir les enfants si fiers de leur création culinaire. Ils demandent déjà quand est-ce qu’on refait le financier!
J’ai ajouté un peu de rhum pour un goût plus prononcé et c’était une réussite.
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette recette avec un robot pâtissier?
Superbe recette! Facile, rapide et délicieuse. Que demander de plus?
Je trouve que le financier manquait un peu de sucre, peut-être est-ce juste mon goût personnel.
Est-ce que cette recette fonctionne aussi bien avec du beurre salé?
J’ai suivi les instructions à la lettre mais le résultat n’était pas aussi joli que sur les photos. Quelqu’un a des conseils?
Un franc succès à chaque fois que je fais cette recette. Merci Cyril!
Je n’ai jamais osé faire un financier avant, mais cette recette m’a donné confiance. Résultat parfait!
Je dois avouer que je suis un peu déçu, je m’attendais à quelque chose de plus exceptionnel.
Incroyable recette! Toute la famille en raffole. C’est devenu notre goûter préféré.
Je n’avais jamais entendu parler de Cyril Lignac, mais cette recette m’a fait devenir fan!
Est-ce que quelqu’un sait combien de temps on peut garder un financier avant qu’il ne soit plus bon à manger?
Super recette, même si j’ai dû ajuster un peu les quantités pour mon four.
J’adore comment cette recette est à la fois simple et élégante. Bravo Cyril!
J’ai essayé avec et sans sucre glace, et personnellement je préfère sans. Moins sucré et plus naturel.
Est-ce que quelqu’un a des suggestions pour rendre le financier encore plus moelleux?
Je cherchais justement une recette de financier, celle-ci tombe à pic!
Le financier était bon, mais je préfère ceux de ma grand-mère, désolé!
Pour ceux qui ont des enfants, c’est une superbe recette à faire ensemble. Ils ont adoré participer!
Je suis surpris par la facilité de cette recette. Cyril Lignac ne déçoit jamais!
Cette recette est une révélation! Tellement simple et tellement savoureuse. Merci Cyril!
Avez-vous des astuces pour bien incorporer les blancs d’œufs sans les casser?
Je recommande de rajouter un peu de zeste d’orange pour une touche différente. C’était sublime!
J’ai suivi la recette à la lettre et le résultat était parfait. Très fier de moi!
Je ne suis pas un grand fan de noisette, quelqu’un a-t-il essayé avec une autre sorte de noix?
Est-ce que cette recette peut être adaptée pour faire des mini-financiers?
Je suis tellement heureux d’avoir trouvé cette recette. Elle est facile, rapide et le résultal est toujours impressionnant.
Je n’ai jamais été déçu par les recettes de Cyril Lignac, et celle-ci ne fait pas exception.
Je trouve que cette recette manque un peu de vanille, je recommande d’en ajouter un peu plus pour ceux qui aiment ce goût.
Le financier était un peu trop cuit sur les bords, quelqu’un a-t-il un conseil pour éviter cela?