Redécouvrez le flan coco léger, une recette exquise pour ravir vos papilles sans culpabilité

Le flan coco léger est le dessert parfait pour ceux qui désirent se faire plaisir tout en gardant une ligne svelte.

Une recette légère et savoureuse #

Cette recette combine la douceur du lait de coco avec la légèreté du lait concentré non sucré, offrant ainsi un équilibre parfait entre plaisir et santé.

Facile et rapide à préparer, ce flan est l’idéal pour mettre un point final gourmand à vos repas sans alourdir votre estomac. Les ingrédients nécessaires sont simples et accessibles, ce qui en fait un choix excellent pour une préparation sans tracas.

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Les étapes clés de la préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, dans un saladier, battez vigoureusement trois œufs. Ajoutez ensuite le lait concentré et le lait de coco, puis un sachet de sucre vanillé et une pincée de sel, et mélangez bien le tout.

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Incorporez délicatement 50 g de noix de coco râpée à votre préparation pour enrichir la texture du flan. Versez ensuite le mélange dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pour 40 minutes. Une fois cuit, laissez-le refroidir avant de démouler.

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Personnaliser votre flan coco #

Le flan coco léger est délicieux tel quel, mais vous pouvez l’agrémenter selon vos goûts pour une touche personnelle. Ajouter des morceaux de fruits frais comme de l’ananas ou de la mangue peut apporter une note exotique supplémentaire qui ravira vos convives.

Si vous êtes amateur de saveurs plus intenses, n’hésitez pas à incorporer un peu de rhum dans la préparation. Pour les gourmands, une sauce au caramel maison peut également être une excellente addition. Simplement faites fondre du suire avec un peu d’eau jusqu’à caramelisation, puis ajoutez de la crème pour créer une sauce onctueuse.

  • Lait concentré sucré 400 ml
  • Lait de coco 200 ml
  • Œufs 3
  • Noix de coco râpée 50 g
  • Sucre vanillé 1 sachet
  • Sel 1 pincée

Ce flan coco léger est une invitation à savourer chaque bouchée sans se priver. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour un simple plaisir quotidien, ce dessert saura satisfaire toutes les papilles. Alors, n’attendez plus pour essayer cette recette qui allie gourmandise et légèreté!

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54 avis sur « Redécouvrez le flan coco léger, une recette exquise pour ravir vos papilles sans culpabilité »

  1. Je viens de le faire et c’est un peu trop sucré pour moi, la prochaine fois je mettrai moins de lait concentré.

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