L’art de créer une glace végétalienne sans sorbetière # Cette démarche, loin d’être une quête utopique, s’avère être un sublime mariage entre simplicité et innovation. La glace végétalienne, avec sa texture veloutée et ses saveurs intenses, illustre parfaitement la capacité de la cuisine végétalienne à rivaliser, voire surpasser, ses pendants…