Une symphonie culinaire pour les sens # Évocateur de convivialité et de confort, le risotto se dresse en véritable hymne à la gourmandise. Ce plat, riche de nuances et de textures, rencontre l’exigence contemporaine d’une alimentation respectueuse de la diversité des régimes alimentaires. En adoptant des ingrédients d’origine exclusivement végétale,…