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Plat d’origine hawaïenne composé de thon cru mariné dans de l’huile de sésame. Il est accompagné de chou rouge râpé, d’avocat, de fèves Edamame, de radis, et d’un riz blanc assaisonné au vinaigre de riz
Ce plat est livré, accompagné d’un petit pain et d’une sauce soja.
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