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Plat d’origine hawaïenne composé de saumon mariné dans de l’huile de sésame. Il est accompagné de chou blanc et carottes râpées, d’avocat, de concombre, de graines de sésame noir, et d’un riz blanc assaisonné au vinaigre de riz
Ce plat est livré, accompagné d’un petit pain et d’une sauce soja.
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