Introduction à une recette gourmande #
Ce plat, savoureux et peu coûteux, est parfait pour un repas convivial sans prise de tête.
Le clafoutis, traditionnellement sucré, se réinvente ici en version salée, intégrant des ingrédients réconfortants et un fromage crémeux pour un résultat à la fois tendre et gourmand.
Rappel surprenant d’un complément alimentaire prisé pour des risques inattendus
Les ingrédients et leur préparation #
Pour réaliser ce clafoutis, vous aurez besoin de 200 g de petits pois, 200 g de jambon, 4 œufs, 100 g de Boursin, 15 cl de lait, 10 g de beurre, ainsi que du sel et du poivre pour assaisonner. La préparation de ces ingrédients est simple et ne vous prendra que quelques minutes.
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Faites cuire légèrement les petits pois pour qu’ils restent croquants, puis égouttez-les. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et le Boursin émietté, salez et poivrez à votre convenance.
Assemblage et cuisson du clafoutis #
Beurrez un plat à gratin avant de répartir les petits pois et le jambon coupé en dés. Versez ensuite votre préparation aux œufs et au Boursin sur le mélange. L’homogénéité de la distribution des ingrédients assure une cuisson uniforme et un goût équilibré à chaque bouchée.
Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 15 minutes. Le clafoutis doit être doré et ferme au toucher. Servez chaud pour apprécier toute la richesse des saveurs.
Liste des ingrédients :
- 200 g de petits pois
- 200 g de jambon
- 4 œufs
- 100 g de Boursin
- 15 cl de lait
- 10 g de beurre
- Sel et poivre à votre goût
Cette recette de clafoutis au jambon, petits pois et Boursin est non seulement facile à réaliser, mais elle est également économique et parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Sa simplicité ne sacrifie en rien la qualité ni le goût, faisant de ce plat un choix idéal pour ceux qui recherchent à la fois confort et saveur dans leur assiette. Que ce soit pour un dîner improvisé ou un repas planifié, ce clafoutis saura satisfaire toutes les papilles.
Laissez-vous tenter par cette recette qui transforme des ingrédients simples en un plat exceptionnel. Avec peu d’efforts et beaucoup de goût, le clafoutis au jambon, petits pois et Boursin est sûr de devenir un nouveau favori dans votre répertoire culinaire. Bon appétit!
Peut-on remplacer le Boursin par un autre fromage crémeux ? 😊
Je trouve que le jambon pourrait être optionnel, non? Pour une version plus légère!
Super recette! Très facile à suivre et le résultat est délicieux, merci!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des lardons à la place du jambon?
Je suis sceptique, le clafoutis c’est sucré normalement… ça donne vraiment quelque chose de bon en salé?
15 minutes de cuisson, ça suffit vraiment pour que le tout soit bien cuit?
Hum, ça a l’air délicieux! Je vais essayer ça ce weekend! 🍴
J’ai suivi la recette à la lettre mais le centre était encore un peu liquide. Des conseils?
Je pense que l’ajout d’herbes comme du thym ou du romarin pourrait ajouter un petit plus!
Les petits pois peuvent-ils être remplacés par d’autres légumes verts comme des haricots verts?
Excellent plat pour un brunch dominical, testé et approuvé! 👌
J’adore l’idée, mais je suis végétarien, quelqu’un a une idée pour remplacer le jambon?
Un vrai délice! Tout le monde à la maison a adoré, même les enfants!