5 astuces essentielles pour savourer un repas au restaurant tout en préservant votre ligne et votre santé

La première étape pour manger de manière équilibrée, même hors de chez vous, repose sur le choix du restaurant.

Choisir judicieusement son restaurant #

Évitez les établissements de restauration rapide ou ceux proposant des plats trop riches et optez pour des cuisines favorisant les options saines comme les restaurants végans, les saladbars ou encore les établissements spécialisés dans la cuisine légère et naturelle.

Préférer un restaurant qui propose des plats frais et faits maison peut grandement influencer la qualité nutritionnelle de votre repas. La cuisine japonaise, par exemple, est réputée pour ses plats équilibrés et faibles en graisses saturées.

Sélectionner avec soin vos plats #

Une fois le bon restaurant choisi, l’étape suivante consiste à sélectionner des plats qui favorisent un régime équilibré. Optez pour des protéines maigres comme le poisson grillé ou le poulet et accompagnez-les de légumes de saison, cuits de manière simple.

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Il est également sage d’éviter les sauces lourdes et les fritures. Pour les féculents, privilégiez les portions raisonnables et choisissez des cuissons simples comme la vapeur. Concernant le dessert, favorisez un fruit frais ou un dessert à base de produits naturels et peu sucrés.

Oser demander des ajustements #

N’hésitez pas à personnaliser votre commande pour qu’elle s’adapte mieux à vos besoins nutritionnels. Demander que les sauces soient servies à part ou substituer des frites par une salade sont des options généralement possibles qui peuvent faire une grande différence sur le plan calorique.

Les restaurants sont de plus en plus ouverts aux demandes spécifiques des clients, alors prenez l’initiative de demander des ajustements simples qui rendront votre repas non seulement délicieux mais aussi plus sain.

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Privilégier l’eau comme boisson de choix #

Lorsque vous êtes au restaurant, remplacer les boissons sucrées ou alcoolisées par de l’eau est un excellent moyen de réduire inutilement votre apport calorique. L’eau aide non seulement à digérer mais favorise également la sensation de satiété sans ajouter de calories.

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Que vous choisissiez de l’eau plate ou gazeuse, boire de l’eau tout au long de votre repas peut vous aider à mieux contrôler votre consommation alimentaire et à rester hydraté.

La gestion intelligente de l’entrée et du dessert #

Si vous avez un appétit particulièrement actif, privilégier une entrée copieuse peut vous aider à contrôler votre faim et à réduire votre consommation lors du plat principal et du dessert. Inversement, si vous préférez finir sur une note sucrée, optez pour une entrée légère comme une salade ou une soupe.

Le dessert n’est pas interdit, mais il convient de le choisir judicieusement et de le limiter à quelques occasions par semaine. Vous pouvez ainsi savourer pleinement votre repas tout en restant fidèle à vos objectifs de santé.

  • Prenez le temps de savourer chaque bouchée, cela améliore la digestion et la reconnaissance de la satiété.
  • Écoutez votre corps et arrêtez de manger lorsque vous vous sentez rassasié, même s’il reste de la nourriture dans votre assiette.
  • Considérez l’option du doggy bag pour éviter le gaspillage alimentaire tout en contrôlant votre consommation.
  • Un grand verre d’eau avant de commander peut vous aider à moins manger en remplissant une partie de votre estomac.

Ces astuces simples mais efficaces vous permettront de profiter de vos sorties au restaurant tout en maintenant un régime alimentaire sain et équilibré.

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