Le spritz à la fraise : une version printanière qui éveillera vos papilles et illuminera vos apéros

Avec l'arrivée du printemps, les envies de boissons rafraîchissantes et fruitées se font sentir.

L’heure du cocktail a sonné #

Quoi de mieux pour célébrer les premiers rayons de soleil qu’un cocktail innovant et savoureux ? Le spritz à la fraise est la variante parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche originale à leur apéritif.

Traditionnellement préparé avec de l’Aperol, le spritz classique se redécouvre ici avec une purée de fraises fraîches, offrant une version plus douce et fruitée, idéale pour les après-midis ensoleillés ou les soirées douces du printemps.

La recette pas à pas #

Commencez par préparer vos ingrédients : vous aurez besoin de Limoncello, de purée de fraises fraîches, de prosecco bien frais, d’eau gazeuse et de quelques glaçons. Sans oublier des morceaux de fraises et des tranches de citron pour embellir et ajouter un zest de fraîcheur à vos verres.

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Équeutez et lavez vos fraises avant de les couper en deux et de les mettre dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une purée onctueuse, en ajustant la quantité d’eau pour obtenir la texture désirée. Ensuite, dans un grand verre à cocktail, commencez par les glaçons, ajoutez le Limoncello, la purée de fraise, le prosecco et terminez par un splash d’eau gazeuse. Mélangez doucement et décorez avec les fraises et le citron.

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Pourquoi choisir le spritz à la fraise ? #

Opter pour un spritz à la fraise, c’est choisir la légèreté et la fraîcheur. Les fraises apportent une touche sucrée et légèrement acidulée qui transforme l’expérience de dégustation du spritz traditionnel. C’est une façon élégante et festive de saluer le retour du beau temps et de varier les plaisirs.

De plus, ce cocktail peut être adapté selon les fruits de saison ou vos préférences personnelles. Que vous restiez fidèle aux fraises ou que vous expérimentiez avec d’autres fruits comme la pomme ou le melon, chaque variation promet une explosion de saveurs qui ravira vos invités.

  • Limoncello pour une base sucrée et aromatique
  • Purée de fraises pour une note fruitée et rafraîchissante
  • Prosecco pour ajouter de l’effervescence
  • Eau gazeuse pour équilibrer et alléger le mélange
Élément Description
🍓 Fraîcheur Les fraises apportent une douceur naturelle et une couleur vibrante.
🍋 Zeste Les tranches de citron ajoutent une touche acidulée et décorative.
🥂 Pétillant Le prosecco et l’eau gazeuse introduisent une effervescence légère.

Le spritz à la fraise est plus qu’un simple cocktail ; c’est une invitation à profiter des plaisirs simples de la vie, à partager des moments de convivialité et à créer des souvenirs durables. Laissez-vous séduire par cette version printanière et festive qui promet de devenir le clou de vos réceptions. Santé !

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