Ces recettes de quiche sans pâte de printemps vont raviver vos soirées ensoleillées

Le printemps est synonyme de renouveau, et quoi de mieux pour célébrer cette saison qu'une recette fraîche et légère ?

La simplicité est au menu #

La quiche sans pâte aux petits pois et asperges incarne parfaitement cette idée avec sa composition simple et savoureuse.

Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à alléger leur alimentation sans sacrifier le goût. Utilisant des légumes de saison, elle offre une alternative parfaite aux plats plus lourds typiques des mois d’hiver.

Des ingrédients frais pour un plat sain #

La base de cette quiche sans pâte repose sur des ingrédients simples mais nutritifs. Les petits pois et les asperges, stars de la saison, apportent non seulement un croquant agréable mais aussi une belle palette de vitamines et de minéraux.

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En complément, la recette intègre des œufs, du lait (ou une alternative végétale), du fromage à tartiner et du parmesan pour enrichir le plat en protéines et en calcium, essentiels à une alimentation équilibrée.

Préparation pas à pas #

Commencer par cuire les petits pois et préparer les asperges. Les légumes une fois prêts, sont mélangés à une base d’œufs battus, de lait et de fromage, créant ainsi une garniture homogène et onctueuse.

Le tout est versé dans un moule et cuit au four jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme. Servie avec une salade verte, cette quiche sans pâte est non seulement délicieuse mais aussi visuellement attrayante.

  • Une garniture légère et saisonnière
  • Une préparation simple et rapide
  • Un plat idéal pour un repas équilibré
Émoji Récapitulatif
🌱 Ingrédients frais
🍴 Étapes de préparation
👩‍🍳 Conseils de dégustation
Ingrédient Quantité
Œufs 3
Lait ou boisson végétale 200 ml
Fromage à tartiner 80 g
Farine de blé ou petit-épeautre 100 g
Parmesan 60 g
Asperges crues 1/2 botte
Petits pois surgelés 100 g
Sel & poivre À convenance

Cette quiche sans pâte de printemps est un véritable hymne à la légèreté et au bien-être. Elle se prépare en un clin d’œil et saura ravir les papilles de tous, que ce soit lors d’un dîner en famille ou d’un déjeuner sur l’herbe. Alors, n’attendez plus pour intégrer cette merveille culinaire à votre répertoire printanier !

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