Cette salade d’avocat, mangue et crevettes est un ballet magique de saveurs pour vos papilles

Quoi de mieux pour accueillir le soleil qu'une salade fraîche et colorée qui marie habilement douceur et croquant ?

Une entrée rafraîchissante et colorée #

C’est ce que propose cette délicieuse recette de salade d’avocat, mangue et crevettes, idéale pour démarrer un repas sur une note légère et savoureuse.

Les ingrédients de base, l’avocat crémeux, la mangue juteuse et les crevettes parfaitement sautées, s’associent pour vous offrir une expérience gustative unique. Chaque bouchée est un véritable plaisir, alliant des textures et des saveurs qui satisferont les palais les plus exigeants.

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Préparation simple pour un résultat impressionnant #

Ne vous laissez pas intimider par l’aspect sophistiqué de cette salade; sa préparation est étonnamment simple. Elle commence par l’éminçage de l’oignon rouge qui, après avoir été macéré, devient un ajout croquant et digestible. Cette étape peut même être préparée à l’avance, ce qui est parfait pour organiser sereinement vos repas.

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Les crevettes sont rapidement sautées dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles atteignent une teinte rose délicate. Quant aux mangues et avocats, ils sont coupés en dés et mélangés délicatement pour préserver leur forme et leur texture. Un dressage soigné transformera cette simple salade en un plat digne d’un restaurant gastronomique.

Les bienfaits des ingrédients choisis #

En plus d’être délicieuse, cette salade est un concentré de bienfaits pour la santé. L’avocat est riche en acides gras essentiels et en vitamines, tandis que la mangue regorge d’antioxydants et contribue à la santé de la peau. Les crevettes, quant à elles, sont une excellente source de protéines et de minéraux essentiels.

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Chaque ingrédient a été choisi non seulement pour son goût mais aussi pour ses propriétés nutritionnelles, faisant de cette salade un choix idéal pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bien-être physique.

Voici une liste des principaux ingrédients nécessaires pour réaliser cette salade :

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  • 40 g d’oignon rouge
  • 140 g de crevettes
  • 23 ml de vinaigre de riz
  • 15 ml d’huile d’olive
  • 30 ml d’huile de colza
  • 2 ml d’huile de sésame
  • 300 g de mangue
  • 170 g d’avocat
  • 15 g d’oignon vert
  • Sel et poivre au goût

La réalisation de cette salade est un véritable jeu d’enfant, mais le résultat est digne des plus grandes tables. Que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner en famille ou même comme entrée lors d’un événement spécial, elle promet d’éblouir et de satisfaire tous vos convives. Embarquez pour un voyage culinaire avec cette salade exotique qui stimulera vos sens et nourrira votre corps.

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