Découvrez comment ce gâteau au yaourt et citron va devenir le favori de votre famille : une recette simple et savoureuse

Le gâteau au yaourt est un classique indémodable qui ravit les papilles de tous, peu importe l'occasion.

Un classique revisité pour le plaisir de tous #

En y ajoutant une touche de citron, ce dessert simple se transforme en une explosion de saveurs fraîches et acidulées. Idéal pour les cuisiniers de tout niveau, sa préparation ne demande que peu d’efforts et offre un résultat garantissant des sourires à la table.

La recette du gâteau au yaourt et citron est non seulement facile à suivre mais aussi rapide à réaliser. Avec seulement 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, ce gâteau est parfait pour ceux qui ne veulent pas passer toute la journée en cuisine mais souhaitent tout de même présenter un dessert impressionnant.

Les ingrédients nécessaires #

Pour cette délicieuse recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples, qui sont souvent déjà présents dans votre cuisine. Vous utiliserez notamment un yaourt nature comme base, qui sera complété par des œufs, du sucre, de la farine, de l’huile végétale, et bien sûr, le zeste et le jus d’un citron frais pour cette touche spéciale.

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Voici la liste détaillée des ingrédients :

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  • 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • ½ pot d’huile végétale
  • 3 œufs de taille moyenne
  • 1 sachet de levure chimique
  • Le zeste et le jus d’un citron frais

Étapes de préparation : à la portée de tous #

La préparation de ce gâteau est un vrai jeu d’enfant. Commencez par mélanger dans un saladier le yaourt, les œufs et le sucre. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique, et continuez à mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le zeste et le jus de citron, puis l’huile, et mélangez bien pour éviter les grumeaux.

Une fois que votre pâte est prête, versez-la dans un moule préparé et enfournez à 180°C. Un simple test avec un couteau vous permettra de vérifier si votre gâteau est bien cuit. Si le couteau ressort propre, votre gâteau est prêt à être dégusté!

Étape Détail
🥣 Préparation Mélangez yaourt, œufs, sucre, puis incorporez farine, levure, zeste et jus de citron.
🍰 Cuisson Versez dans un moule et cuisez à 180°C pendant environ 45 minutes.

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un gâteau au yaourt et citron moelleux et irrésistible qui plaira à coup sûr à toute votre famille. N’hésitez pas à le personnaliser selon vos goûts ou à le servir avec une boisson chaude pour un goûter parfait. Profitez de chaque bouchée de ce délice, et partagez le bonheur autour de vous!

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