Découvrez comment préparer un délicieux taboulé de semoule à la menthe, un plat frais et ensoleillé pour vos repas d’été

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Introduction au taboulé de semoule à la menthe #

Le taboulé de semoule à la menthe est l’alternative parfaite pour apporter fraîcheur et saveurs méditerranéennes à votre table. Ce plat, apprécié pour sa simplicité et sa fraîcheur, est idéal lors des chaudes journées d’été.

Facile et rapide à préparer, le taboulé de semoule à la menthe offre un parfait équilibre entre douceur et parfums aromatiques, grâce à la menthe fraîchement hachée et aux autres herbes qui le composent.

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Les ingrédients clés pour votre taboulé #

La base de cette recette est relativement simple et accessible. Vous aurez besoin de semoule moyenne, de tomates fraîches, d’un demi-concombre, d’un demi-oignon blanc, ainsi que de quelques herbes et assaisonnements essentiels comme la menthe, la coriandre, le persil plat, le jus de citron et l’huile d’olive.

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Ces ingrédients se marient à merveille pour créer un plat équilibré et savoureux. La texture de la semoule, gonflée à l’eau chaude et aérée à la fourchette, se mêle parfaitement aux légumes croquants et aux herbes fraîches.

Préparation pas à pas #

Commencez par préparer la semoule comme indiqué sur l’emballage, puis laissez-la gonfler tout en préparant les autres composants du plat. Émincez l’oignon, lavez et coupez les tomates et le concombre en dés, et ciselez les herbes.

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Une fois tous les ingrédients prêts, incorporez les légumes et les herbes à la semoule. Assaisonnez avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre au goût. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins trois heures pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.

  • 200 g de semoule moyenne
  • 4 tomates
  • 1/2 concombre
  • 1/2 oignon blanc
  • 10 cl de jus de citron
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 10 feuilles de menthe
  • Quelques brins de coriandre
  • Branche(s) de persil plat

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un taboulé rafraîchissant et délicieux qui ravira vos invités et ajoutera un rayon de soleil à votre table. Que vous le serviez comme accompagnement lors d’un barbecue ou comme plat principal léger lors d’un déjeuner estival, le taboulé de semoule à la menthe est toujours une option gagnante.

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Enrichissez votre repas avec cette recette facile de taboulé de semoule à la menthe et transportez vos convives en Méditerranée à chaque bouchée. Bon appétit !

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