Découvrez comment réaliser de savoureuses bouchées d’épinards et fromage de brebis, une recette facile et délicieuse

Vous cherchez une idée originale pour un apéritif ou un petit encas sain et gourmand ?

Introduction à une recette facile et savoureuse #

Ne cherchez plus ! Les bouchées d’épinards et fromage de brebis sont la réponse à vos envies. Faciles à préparer, elles raviront vos papilles et celles de vos invités.

Riches en saveurs grâce à la combinaison de l’épinard frais et du fromage de brebis, ces bouchées sont aussi un régal pour les yeux. Suivez le guide pour une préparation sans faille.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour réaliser environ 24 délicieuses bouchées, vous aurez besoin de simples ingrédients que vous pouvez facilement trouver. Vous aurez besoin de 200 feuilles d’épinard haché, 100 g de pignons de pin, 100 g de fromage de chèvre, et bien sûr, 2 rouleaux de pâte feuilletée pour envelopper le tout.

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N’oubliez pas l’huile d’olive et une touche de crème fraîche pour lier les épinards, ainsi que du sel et du poivre pour relever le goût. Ces ingrédients simples se transforment en un mets exquis une fois assemblés.

Le processus de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, hachez les pignons de pin et faites revenir les épinards dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche pour obtenir une texture onctueuse.

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Découpez ensuite 24 cercles dans vos pâtes feuilletées. Déposez une portion d’épinards au centre de 12 cercles, puis ajoutez une petite quantité de fromage de chèvre sur chaque. Recouvrez avec les autres cercles de pâte et scellez-les en humidifiant les bords avec un peu d’eau. N’oubliez pas de les piquer avec une fourchette avant de les dorer avec un jaune d’œuf.

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Hachez et faites revenir les épinards avec de l’huile d’olive et de la crème.
  • Découpez et garnissez la pâte feuilletée, puis enfournez pour 15 à 20 minutes.

Ces étapes simples vous mèneront à un résultat croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, idéal pour toutes occasions. Que ce soit pour un apéritif chic ou un goûter gourmand, ces bouchées satisferont tous les palais.

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En respectant ces conseils, vous êtes sûr de réussir vos bouchées d’épinards et fromage de brebis à la perfection. Laissez votre créativité s’exprimer en ajoutant des herbes ou d’autres fromages selon vos préférences. Bonne dégustation !

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47 avis sur « Découvrez comment réaliser de savoureuses bouchées d’épinards et fromage de brebis, une recette facile et délicieuse »

  1. Super recette! Par contre, j’ai trouvé que le temps de cuisson n’était pas suffisant pour que les bouchées soient bien dorées.

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