Découvrez comment réaliser des cannellonis aux deux fromages et herbes aromatiques, une recette facile et délicieuse

Les cannellonis, ces tubes de pâte italienne généreusement farcis, se prêtent merveilleusement bien à une variété de garnitures.

Introduction à la recette #

Aujourd’hui, nous explorons une version savoureuse et parfumée avec des fromages fondants et des herbes fraîches.

Cette recette, simple et économique, transformera votre repas en un véritable festin méditerranéen qui ravira vos papilles et celles de vos convives.

Les ingrédients clés #

Pour préparer des cannellonis aux deux fromages et herbes aromatiques, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels qui sont la base de leur richesse gustative. Parmi eux, la brousse et le parmesan apportent cette texture crémeuse et ce goût fromager irrésistible.

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Les herbes aromatiques telles que la ciboulette, le persil et le basilic joueront les rôles de vedettes en apportant fraîcheur et parfums subtils, tandis que les tomates séchées offrent une touche légèrement sucrée et acidulée.

Étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, découpez les tomates séchées et ciselez finement vos herbes. Mélangez ces dernières avec les fromages pour obtenir une farce homogène et savoureuse.

Poursuivez avec la cuisson des feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante salée, puis égouttez-les et laissez-les refroidir. Une fois prêtes, garnissez-les de la préparation au fromage et aux herbes, puis roulez-les en cannellonis.

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  • Préparation des feuilles de lasagne
  • Création de la farce aux deux fromages et aux herbes
  • Roulage des cannellonis et assemblage dans un plat à four

Après avoir placé les cannellonis dans un plat, nappez-les de coulis de tomates et saupoudrez de parmesan. Enfournez pour environ 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

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Une fois cuits, servez vos cannellonis bien chauds, accompagnés d’une salade verte croquante ou d’une viande blanche légère pour un repas complet et équilibré.

Conseils pour réussir vos cannelloni #

Pour garantir le succès de cette recette, assurez-vous d’utiliser des ingrédients de bonne qualité. Choisissez par exemple un parmesan fraîchement râpé pour plus de saveur et une brousse onctueuse pour une texture crémeuse.

N’oubliez pas également de bien assaisonner votre farce avec du sel et du poivre, car ces épices simples soulignent et amplifient les saveurs des herbes et des fromages.

Les cannellonis aux deux fromages et aux herbes aromatiques sont un plat réconfortant et savoureux qui apporte un peu de chaleur et de convivialité à votre table. Facile à préparer, il est parfait pour un dîner familial ou un repas entre amis. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande et parfumée, elle promet de ravir tous les palais!

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