Découvrez la quiche sans pâte: une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles!

La quiche sans pâte se distingue par sa facilité de préparation.

Préparation rapide et simple #

Pour commencer, préchauffez simplement votre four à 180°C. Cette étape préliminaire est cruciale pour assurer une cuisson homogène de votre quiche.

Ensuite, pelez et ciselez l’oignon. Ce petit effort de préparation libère toute la saveur de l’oignon, qui se mariera harmonieusement avec les autres ingrédients. Le persil, une fois lavé, séché et haché, ajoute une touche de fraîcheur indispensable.

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Des ingrédients pleins de caractère #

L’ajout de la saucisse fumée, coupée en dés, est un véritable jeu d’enfant et injecte une robustesse savoureuse à la quiche. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait, la crème et la farine. Cette combinaison crée une base liante et onctueuse pour votre quiche.

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Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût avant d’incorporer l’oignon, le persil et la saucisse. Chaque ingrédient contribue à la richesse du plat, faisant de chaque bouchée un réel plaisir gustatif.

Cuisson et finitions #

Verser la préparation dans un moule à tarte préalablement graissé signifie que vous êtes à un pas de déguster votre œuvre. Enfournez ensuite pour 45 minutes et laissez la magie opérer. La quiche prendra une belle couleur dorée et une texture à la fois ferme et moelleuse.

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Une fois sortie du four, laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper. Ce temps de repos permet aux saveurs de se mélanger davantage, intensifiant ainsi le goût de chaque ingrédient.

  • Saucisse fumée: 1 unité
  • Oignon: 1 unité
  • Munster: 100 g
  • Lait: 250 g
  • Œufs: 3 unités
  • Crème liquide: 10 cl
  • Farine: 2 cuillères à soupe
  • Persil: 1 botte
  • Sel et poivre à votre convenance

La quiche sans pâte ne se contente pas d’être un plat facile et économique, elle est un véritable délice culinaire qui peut être savouré à tout moment. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce, un dîner en famille ou même un pique-nique, elle s’adapte à toutes les situations. Sa texture légère et ses ingrédients savoureux garantissent un repas satisfaisant et réconfortant.

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Enfin, n’oubliez pas que cette recette est modulable à souhait. Libre à vous d’ajouter d’autres légumes ou fromages selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main. La quiche sans pâte est un excellent moyen de faire preuve de créativité en cuisine tout en se régalant. Bon appétit!

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