Découvrez les vins belges primés par Gault & Millau : une sélection étoilée qui éveillera vos papilles

La récente parution du Guide des vins de Gault & Millau a frappé fort avec sa seconde édition, révélée à Bruxelles en juin dernier.

Une édition qui marque les esprits #

Cet événement annuel, devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin, met en lumière le dynamisme et la montée en qualité des vins belges.

Le guide a ajouté 44 nouvelles références issues de 25 domaines viticoles encore non explorés dans ses pages. Cette expansion témoigne de l’évolution positive et constante de la viticulture en Belgique, pays plus connu pour ses bières, mais qui s’affirme désormais dans le domaine viticole.

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Les étoiles de la soirée #

Lors de la cérémonie, des distinctions particulières ont été attribuées, dont le Belgian Wine Award qui a couronné divers vins dans plusieurs catégories. Parmi les mousseux, le Chant d’Éole Grand Cru 2018 et le Ruffus Chardonnay Brut 2021 ont été particulièrement salués pour leur qualité exceptionnelle.

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Les vins tranquilles n’ont pas été en reste, avec des récompenses pour le Chardonnay 2021 de La Falize en tant que meilleur vin blanc et pour le Trésor Pinot Noir 2017 du Château Bon Baron dans la catégorie des vins rouges, affirmant ainsi l’excellence et la diversité des vins belges.

Des défis climatiques à surmonter #

Marc Declerck, le CEO de Gault & Millau, a souligné lors de la cérémonie les défis auxquels les vignerons belges sont confrontés, notamment des conditions météorologiques difficiles. Les gelées précoces et les pluies incessantes pourraient impacter le millésime 2024, mais cela n’a pas découragé les producteurs.

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Malgré ces obstacles, la qualité des vins belges continue de s’améliorer d’année en année, ce qui leur vaut de plus en plus de reconnaissance à l’échelle internationale. Cette persévérance se reflète dans l’augmentation du nombre de vins belges présents dans les grands restaurants du pays.

Voici quelques-uns des vins primés à ne pas manquer :

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  • Chant d’Éole Grand Cru 2018 – Mousseux
  • Ruffus Chardonnay Brut 2021 – Mousseux
  • Chardonnay 2021 de La Falize – Vin blanc
  • Trésor Pinot Noir 2017 du Château Bon Baron – Vin rouge
  • Ange ou Démon 2022 du Vignoble du château de Bousval – Vin rouge

La sélection de Gault & Millau ne se limite pas à récompenser les meilleurs vins, elle sert également de guide pour les consommateurs désireux de découvrir ou redécouvrir les vins belges. Chaque année, le guide s’enrichit et propose de nouvelles perles, faisant de chaque édition un outil précieux pour tout amateur de vin. Les vignerons belges, malgré un climat parfois capricieux, continuent de prouver que passion, détermination et innovation peuvent mener à l’excellence.

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