Le crumble au citron, une recette irrésistible et facile à préparer prête en moins de 15 minutes

Le crumble au citron se réinvente pour devenir le clou de vos repas entre amis ou en famille.

Une recette simple pour des soirées gourmandes #

Avec une préparation rapide et des ingrédients faciles à trouver, ce dessert se veut accessible à tous les amateurs de douceurs.

Ce dessert britannique traditionnellement aux pommes trouve une nouvelle vie avec le citron qui apporte fraîcheur et vivacité. L’équilibre parfait entre le croustillant du crumble et l’acidité du citron ravira vos papilles.

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Les ingrédients clés pour un succès garanti #

La base de ce dessert repose sur des ingrédients simples : du beurre, de la farine, du sucre, et bien sûr, des citrons frais. Choisissez des citrons bien juteux pour maximiser le goût et l’arôme dans votre crumble.

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Pour rendre le crumble encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de gingembre dans la pâte, ce qui apportera une dimension chaleureuse et épicée à votre dessert.

Le processus de préparation pas à pas #

Commencer par préchauffer votre four à 180°C. Mélangez la farine, le suire et le beurre coupé en dés jusqu’à obtenir une consistance sableuse. Pressez ensuite le jus des citrons et zestez leur peau pour incorporer le tout à votre préparation.

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Disposez la préparation de citron au fond d’un plat à four, puis recouvrez avec votre mélange sableux. Laissez cuire pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Voici quelques conseils pour servir et savourer votre crumble au citron :

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  • Servez chaud, idéalement accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un filet de crème fraîche.
  • Pour les amateurs de textures, ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus avant de passer au four.
  • Conservez les restes dans un conteneur hermétique et réchauffez légèrement avant de servir à nouveau.

En suivant ces simples étapes, votre crumble au citron ne manquera pas de séduire tous vos convives. Sa simplicité, combinée à la fraîcheur du citron, en fait un dessert parfait pour toutes les saisons, que ce soit lors d’un dîner d’été léger ou comme fin réconfortante d’un repas hivernal. Préparez-vous à recevoir des compliments pour ce dessert qui transforme le traditionnel crumble en une explosion de saveurs acidulées !

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