Notre recette de flammekueche express en seulement 20 minutes pour un dîner rapide

La flammekueche, un plat traditionnel de la région alsacienne, est célèbre pour son goût unique et sa simplicité de préparation.

Pourquoi opter pour la flammekueche express ? #

Cette version express vous permet de savourer une délicieuse tarte flambée sans passer des heures en cuisine.

Idéale pour un repas rapide, cette recette utilise des ingrédients simples mais savoureux, et se cuit en un clin d’œil, ce qui en fait le choix parfait pour les soirées chargées.

Les ingrédients nécessaires #

Pour réaliser cette recette de flammekueche express pour quatre personnes, vous aurez besoin de : 1 sachet de gruyère râpé, 1 oignon, 1 paquet de lardons fumés, 1 pâte feuilletée et 15 cl de crème fraîche épaisse.

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Chaque composant joue un rôle important dans la création d’une tarte flambée authentiquement gourmande. L’oignon apporte une douceur caramélisée, les lardons ajoutent une touche fumée, et la crème fraîche lie le tout sur une base croustillante.

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Étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 250°C. Pendant ce temps, hachez l’oignon finement. Déroulez la pâte feuilletée sur un papier sulfurisé posé sur une plaque de cuisson et étalez la crème fraîche uniformément sur la pâte.

Disposez les lardons et l’oignon haché sur la crème, puis saupoudrez généreusement de gruyère râpé. Enfournez la flammekueche jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré, ce qui devrait prendre environ 5 minutes.

  • Préchauffer le four à 250°C
  • Hacher l’oignon finement
  • Étaler la pâte et la crème fraîche
  • Ajouter lardons, oignon, et fromage
  • Enfourner pour 5 minutes jusqu’à dorure du fromage
Étape Description
🛒 Ingrédients Gruyère, oignon, lardons, pâte feuilletée, crème fraîche
👨‍🍳 Préparation Hacher, étaler, garnir et cuire
⏲️ Temps total 20 minutes

La flammekueche express est le plat idéal pour un dîner impromptu ou lorsque le temps vous manque. Non seulement c’est rapide et délicieux, mais cela apporte également une touche d’authenticité à votre table avec un minimum d’effort.

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Servez cette tarte flambée avec une salade verte pour un repas équilibré et profitez de la combinaison des saveurs qui font de la flammekueche un favori à travers les âges. Bon appétit !

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33 avis sur « Notre recette de flammekueche express en seulement 20 minutes pour un dîner rapide »

  1. Je trouve que c’est une bonne base, mais j’aime ajouter une touche personnelle avec des herbes de Provence. 😋

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  2. Il me semble que le temps au four n’est pas suffisant pour que les lardons soient bien cuits, quelqu’un d’autre a eu ce problème?

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  3. Très bonne recette pour un repas express, mais je préfère quand même prendre mon temps le week-end pour une version plus authentique. 😄

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