Rillettes de thon savoureuses et légères pour le 8 mai en seulement 15 minutes

Les rillettes, souvent associées à la charcuterie riche en graisse, se réinventent ici avec une version plus légère et tout aussi délicieuse.

Introduction aux rillettes de thon allégées #

Utilisant du thon en boîte, cette recette transforme un classique en une option gourmande moins calorique.

Idéal pour un apéritif ou un pique-nique, ce plat combine saveur et simplicité. Le thon, substitut idéal à la viande grasse, offre une texture parfaite pour des rillettes maison faciles à préparer.

Les ingrédients nécessaires #

Pour concocter vos rillettes de thon, vous aurez besoin de très peu d’ingrédients, tous facilement accessibles. Cela inclut du thon en boîte, du fromage frais et de la ciboulette, avec une option de poivre du moulin pour relever le goût.

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La simplicité des ingrédients permet une préparation rapide et une dégustation immédiate, parfaite pour ceux qui cherchent à créer un repas savoureux sans passer des heures en cuisine.

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  • 150 g de thon en boîte
  • 150 g de fromage frais (type St Morêt)
  • Ciboulette fraîche
  • Un peu de poivre du moulin (facultatif)

La préparation des rillettes #

Commencez par émietter le thon finement après avoir égoutté l’huile ou l’eau de la boîte. Cette étape est cruciale pour obtenir la texture désirée des rillettes.

Mélangez ensuite le thon avec le fromage frais jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ajoutez de la ciboulette finement hachée et, si désiré, un peu de poivre pour relever le mélange.

Étape Description
🥫 Ingrédients Thon en boîte, fromage frais, ciboulette, poivre (optionnel)
🔪 Préparation Émietter le thon, mélanger avec fromage, ajouter ciboulette et poivre
⏱ Temps total 15 minutes

Ces rillettes de thon peuvent être servies immédiatement ou conservées au réfrigérateur pour être dégustées plus tard. Elles sont parfaites sur du pain frais ou comme garniture dans un sandwich sain.

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En suivant ces simples étapes, vous obtiendrez un plat délicieux et léger, idéal pour toutes occasions. Bonne dégustation!

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