Une délicieuse recette à moins de 3 euros par convive ? Oui, c’est réalisable et d’une simplicité étonnante

Qui a dit qu'il fallait dépenser une fortune pour se régaler ?

Un plat gourmand et économique : la magie des pâtes au poulet #

Laissez-moi vous guider à travers une recette délicieuse et économique qui ravira vos papilles sans alourdir votre budget. La recette des pâtes au poulet est une solution parfaite pour un repas familial ou entre amis, alliant goût et gestion de budget.

Cette recette requiert des ingrédients simples comme des filets de poulet, des pâtes, de la crème liquide, de la mozzarella et du cheddar râpés. Un peu de paprika, sel, poivre et huile d’olive viennent compléter la liste pour relever le tout.

Préparation pas à pas #

Commencez par porter une grande casserole d’eau salée à ébullition pour cuire les pâtes. Pendant ce temps, découpez les filets de poulet en petits morceaux et faites-les dorer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Une fois dorés, réservez les morceaux de poulet.

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Plongez les pâtes dans l’eau bouillante et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les en conservant un peu d’eau de cuisson, qui sera utilisée pour ajuster la consistance de la sauce.

La touche finale : une sauce onctueuse #

Pour la sauce, rien de plus simple : dans la même poêle, versez la crème liquide et incorporez progressivement les fromages râpés jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour détendre la sauce.

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Assaisonnez avec du paprika, du sel et du poivre selon votre goût. Intégrez ensuite les pâtes égouttées et les morceaux de poulet à la sauce. Mélangez bien pour que tout soit parfaitement enrobé. Pour une touche de piquant, un peu de piment type Tabasco peut être ajouté à la sauce.

Voici un résumé de la recette que vous pouvez suivre :

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Étape Description
🍗 Préparation du poulet Couper et dorer les filets de poulet.
🍝 Cuisson des pâtes Faire bouillir les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
🧀 Préparation de la sauce Mélanger crème, fromages, et assaisonnements. Ajouter les pâtes et le poulet.

Et pour vous assurer de ne rien oublier, voici les ingrédients nécessaires :

Ingrédient Quantité
Filets de poulet 2 unités
Pâtes 400 g
Crème liquide 20 cl
Mozzarella râpée 100 g
Cheddar râpé 100 g
Assaisonnements Paprika, sel, poivre, huile d’olive
  • Pour une variante, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne.
  • Essayez avec différents types de fromage pour varier les plaisirs.
  • Les herbes fraîches comme le basilic ou le persil ajoutent une fraîcheur agréable en fin de cuisson.

Préparer un repas savoureux et économique est à la portée de tous. Cette recette de pâtes au poulet est la preuve que l’on peut allier simplicité, saveur et budget maîtrisé. À vos fourneaux !

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