Vous aimez les gâteaux au citron et les cheesecakes ? Les combiner dans une recette simple et savoureuse

Imaginez combiner la fraîcheur d'un moelleux au citron avec la douceur crémeuse d'un cheesecake.

Introduction à la fusion des saveurs #

Cette idée n’est plus un rêve grâce à une recette facile qui marie ces deux desserts classiques en une seule préparation succulente.

Le concept de fusion culinaire n’est pas nouveau, mais il continue de captiver les palais à la recherche de nouvelles expériences gustatives. Ainsi, après le succès des crookies, il est temps de découvrir cette nouvelle création gourmande.

Quels ingrédients pour cette merveille ? #

Pour réaliser ce dessert divin, vous aurez besoin de quelques ingrédients clés, répartis en deux parties distinctes : une pour le moelleux au citron et une pour le cheesecake. Chaque composant joue un rôle crucial pour atteindre l’équilibre parfait des saveurs et des textures.

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Voici les ingrédients nécessaires :

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  • Moelleux au citron : jus et zeste d’un citron bio, 1 œuf, 80 g de sucre, 125 g de beurre mou, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique.
  • Cheesecake : jus et zeste d’un citron bio, 1 œuf, 40 g de sucre, 200 g de fromage frais (type Philadelphia), un soupçon de sucre glace pour décorer.

La recette pas à pas #

Commencez par préparer la base du moelleux au citron. Mélangez bien le jus et le zeste de citron avec l’œuf, le sucre, le beurre mou, la farine et la levure chimique. Versez cette préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Ensuite, préparez la couche de cheesecake en mélangeant le jus et le zeste de citron avec l’œuf, le sucre et le fromage frais. Versez doucement ce mélange sur la base de gâteau moelleux. Utilisez une spatule pour lisser la surface.

Voici un résumé de la recette et des ingrédients pour vous faciliter la tâche :

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Étape Description
🍋 Base moelleuse Mélange de citron, œuf, sucre, beurre, farine, levure versé dans un moule.
🍰 Couche cheesecake Mélange de citron, œuf, sucre, fromage frais étalé sur la base.
🕒 Cuisson Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.
Composant Ingrédients
Moelleux au citron Citron bio, œuf, sucre, beurre mou, farine, levure chimique.
Cheesecake Citron bio, œuf, sucre, fromage frais, sucre glace.

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un gâteau qui non seulement impressionnera vos convives par son aspect, mais les transportera également dans une aventure gustative inoubliable entre acidité du citron et onctuosité du cheesecake. N’oubliez pas de décorer avec un peu de sucre glace pour un effet visuel encore plus attrayant!

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22 avis sur « Vous aimez les gâteaux au citron et les cheesecakes ? Les combiner dans une recette simple et savoureuse »

  1. Je suis allergique aux produits laitiers. Pensez-vous que je pourrais remplacer le fromage frais par quelque chose de non laitier?

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  2. Super recette, mais à mon goût, il manque un peu de citron. J’ai ajouté le zeste de deux citrons et c’était parfait!

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