Éveillez vos sens avec les brochettes de poulet mariné au yaourt, citron et moutarde, une explosion de saveurs garantie

Imaginez un plat à la fois simple et exquis, capable de transporter vos papilles dans un voyage culinaire inoubliable.

Une introduction savoureuse #

Les brochettes de poulet mariné au yaourt, citron et moutarde offrent une explosion de saveurs qui ravira vos convives lors de votre prochaine soirée.

La douceur du yaourt, l’acidité du citron et la piquant de la moutarde se marient à la perfection pour transformer de simples morceaux de poulet en une expérience gastronomique.

Les ingrédients clés #

Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels. Le poulet, star de la recette, est accompagné de citrons verts et de yaourt brassé, sans oublier la touche unique apportée par la moutarde.

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Chaque ingrédient joue un rôle crucial pour atteindre l’équilibre parfait entre les différentes saveurs. Voici comment ils interagissent pour sublimer vos brochettes :

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  • 6 filets de poulet
  • 2 citrons verts
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • 2 yaourts brassés
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel et poivre du moulin

étapes de préparation #

Commencez par tailler le poulet en cubes. Mélangez ensuite le yaourt, la moutarde, le jus et les zestes de citron, salez et poivrez. Ajoutez le poulet à cette marinade et laissez reposer au frais.

Après la marinade, enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes et faites-les dorer. La touche finale ? Un saupoudrage de coriandre fraîche et un accompagnement de quartiers de citron.

🍴 Étape Détail
🔪 Préparation Tailler le poulet, préparer la marinade, enrober le poulet, laisser reposer.
🍢 Montage Piquer le poulet sur les brochettes, prêt pour la cuisson.
🌿 Finition Faire griller les brochettes, garnir de coriandre, servir avec des quartiers de citron.
🥘 Ingrédient Quantité
Filets de poulet 6 pièces
Citrons verts 2 unités
Yaourt brassé 2 pots
Moutarde 1 cuillère à soupe
Coriandre 1 bouquet
Sel et poivre À discrétion

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez des brochettes juteuses et parfumées qui feront le bonheur de vos invités. N’hésitez pas à jouer avec les quantités pour trouver l’équilibre de saveurs qui vous convient le mieux. Bonne dégustation !

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