Laissez-vous tenter par le croustillant feuilleté aux pommes et fromage, une combinaison surprenante qui ravira vos papilles

C'est toujours un plaisir de découvrir des recettes qui marient simplicité et saveur.

Introduction à une recette gourmande #

Le feuilleté aux pommes et fromage est une de ces créations culinaires qui promet de ravir vos papilles. Avec seulement quelques ingrédients, préparez-vous à un résultat à la fois croustillant et fondant.

Cette recette utilise des produits courants mais transforme ces derniers en un plat exceptionnel qui peut être servi aussi bien lors d’un dîner en famille que lors d’une occasion spéciale. Suivez le guide pour réaliser cette merveille culinaire.

Les ingrédients clés #

Pour concocter votre feuilleté, vous aurez besoin de pommes bio, de camembert coulant, de beurre frais, d’un peu d’eau, de pâte feuilletée prête à dérouler, de graines de cumin pour un petit côté épicé, et d’un jaune d’oeuf pour dorer votre feuilleté à la perfection.

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Chaque ingrédient a été choisi pour apporter sa texture et son arôme uniques qui, ensemble, créent un plat harmonieux et irrésistiblement appétissant. Assurez-vous de choisir des produits de qualité pour un résultat optimal.

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Préparation pas à pas #

Commencez par préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6-7). Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes en quartiers. Taillez le camembert en portions. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les pommes. Ajoutez un demi-verre d’eau et laissez cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres.

Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés. Au centre de chaque carré, déposez les pommes et le camembert, saupoudrez de graines de cumin, puis rabattez les angles de la pâte vers le centre. Appuyez bien pour souder les bords. Badigeonnez de jaune d’oeuf et saupoudrez de quelques graines de cumin supplémentaires. Enfournez et laissez cuire jusqu’à ce que le feuilleté soit doré et croustillant.

  • 3 pommes bio
  • 1 camembert
  • 20 g de beurre
  • ½ verre d’eau
  • Pâte feuilletée
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • 1 jaune d’oeuf
Étape Détails
🍎 Préparation des pommes Coupez les pommes en quartiers, faites-les dorer dans du beurre, puis ajoutez de l’eau et laissez cuire.
🧀 Préparation du fromage Taillez le camembert en portions adaptées pour le feuilleté.
🥐 Assemblage Étalez et découpez la pâte, ajoutez les pommes et le camembert, saupoudrez de cumin, pliez et soudez les bords.
Ingrédient Quantité
Pommes bio 3
Camembert 1
Beurre 20 g
Eau ½ verre
Pâte feuilletée Suffisamment pour 4 carrés
Graines de cumin 1 c. à soupe
Jaune d’oeuf 1

Lorsque vous servez ce feuilleté, n’oubliez pas de l’accompagner d’une salade verte ou de petits légumes pour un repas équilibré. Ce plat se déguste idéalement chaud ou tiède, permettant ainsi au fromage de rester légèrement coulant. Bon appétit!

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