Découvrez comment préparer une délicieuse salade de pâtes et lentilles en bocal, idéale pour vos déjeuners sur le pouce!

La base de cette salade repose sur des ingrédients simples mais robustes.

Les ingrédients clés pour une salade savoureuse #

Les pâtes et les lentilles vertes, chacune pesant 100 g, constituent le cœur nourrissant de ce plat. Les légumes et les aromates, tels qu’une carotte, quatre tomates cerises, une échalote et deux gousses d’ail, apportent fraîcheur et croquant.

L’assaisonnement n’est pas en reste avec l’ajout de deux cuillères à soupe d’huile d’olive et une de vinaigre balsamique, sans oublier le persil ciselé pour une touche de verdure. Sel et poivre viennent parfaire le goût et relever les saveurs de l’ensemble.

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Préparation de votre salade étape par étape #

Commencez par cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet. Ajoutez les lentilles environ dix minutes avant que les pâtes ne soient cuites. Une fois que tout est bien cuit, égouttez et laissez refroidir complètement.

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Pendant que les pâtes et lentilles refroidissent, préparez les autres composants. Épluchez et hachez l’échalote et l’ail. Lavez et découpez les tomates cerises ainsi que la carotte. Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un récipient avant d’ajouter les légumes préparés, les lentilles, les pâtes et le persil ciselé.

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Assemblage et conservation de votre salade en bocal #

Une fois tous les ingrédients mélangés, il est temps de les répartir dans deux grands bocaux en verre propres. Ce mode de présentation n’est pas seulement esthétique; il aide aussi à conserver la salade frais jusqu’au moment de la dégustation. Fermez les bocaux avec leurs couvercles et placez-les au réfrigérateur.

La salade de pâtes et lentilles en bocal se conserve bien, ce qui en fait un excellent choix pour les déjeuners préparés à l’avance. Sortez simplement le bocal du frigo et profitez d’un repas frais et satisfaisant sans aucun effort supplémentaire le jour même.

  • Utiliser des lentilles en boîte pour une préparation encore plus rapide.
  • Variez les légumes selon les saisons pour des saveurs toujours renouvelées.
  • Ajoutez des protéines, comme des dés de poulet grillé ou du tofu, pour une salade plus complète.

Cette salade de pâtes et lentilles en bocal est un moyen facile et délicieux de profiter d’un repas sain et complet, que vous soyez au bureau ou en pique-nique. Sa préparation rapide et ses ingrédients peu coûteux en font une option parfaite pour tous ceux qui cherchent à manger équilibré sans passer des heures en cuisine. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès aujourd’hui et voir combien il est facile de combiner goût, santé et praticité?

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