Le thon aux tomates au four, une recette raffinée prête en seulement 10 minutes avec 3 astuces

Le thon, ce poisson noble et savoureux, trouve dans les tomates une compagne de choix pour une recette pleine de fraîcheur et de goût.

Une alliance savoureuse #

La simplicité des tomates pelées, mélangées à la richesse du thon, crée un plat à la fois gourmand et équilibré.

La préparation, qui ne demande que peu d’ingrédients, met en avant la qualité des produits utilisés. Le thon frais, cuit parfaitement, se marie merveilleusement bien avec l’acidité légère des tomates et les arômes du bouquet garni.

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Un plat principal pour toutes les occasions #

Cette recette de thon aux tomates au four est idéale pour un dîner entre amis ou en famille. Elle se veut à la fois festive et conviviale, apportant une touche de sophistication à votre table sans nécessiter des heures de préparation.

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Que ce soit pour un repas de semaine rapide ou un événement spécial, ce plat saura s’adapter à l’ambiance tout en impressionnant vos convives par sa présentation soignée et ses saveurs délicates.

Les étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four. Pendant ce temps, faites revenir légèrement les oignons émincés dans du beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez ensuite les tomates pelées et le thon frais coupé en gros dés.

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Versez le vin blanc doux, ajoutez le bouquet garni, et laissez mijoter le tout quelques minutes. Transférez ensuite la préparation dans un plat à gratin et enfournez. La cuisson au four permet de révéler toutes les saveurs tout en conservant la tendreté du poisson.

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire revenir les oignons dans du beurre.
  • Ajouter les tomates pelées et le thon en dés.
  • Verser le vin blanc et ajouter le bouquet garni.
  • Mijoter, puis transférer dans un plat à gratin.
  • Enfourner et cuire jusqu’à ce que le thon soit parfaitement cuit.

En suivant ces simples étapes, vous obtiendrez un plat de thon aux tomates au four irrésistible, prêt à être dégusté. Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc léger mais peut également être accompagné de riz basmati ou d’une purée maison pour une expérience culinaire enrichie.

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Alors, n’attendez plus pour étonner vos papilles avec cette recette facile et délicieuse. Bon appétit !

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15 avis sur « Le thon aux tomates au four, une recette raffinée prête en seulement 10 minutes avec 3 astuces »

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